Kraj pochodzenia: Indie
Cena: 10,10zł
Mąka z amarantusa stosowana jest jako dodatek przy różnego rodzaju wypiekach. Zawiera bardzo drobną frakcję skrobi, dzięki czemu jest ona łatwostrawna i szybko dostarcza organizmowi energii. Zalety amarantusa doceniały starożytne ludy Ameryki Południowej: Aztekowie, Inkowie i Majowie. Dziś jest ważnym składnikiem diety wielu sportowców. Mąka amarantusowa charakteryzuje się wysoką zawartością składników mineralnych takich jak magnez, wapń, fosfor i potas.
