Kuzu szare (skrobia z korzenia) BIO 125g

Kraj pochodzenia: Japonia

Cena: 21,20zł

Kuzu szare (skrobia z korzenia) BIO 125g
KUZU (Pueraria Thungbergii) - to popularna i znana ze swoich właściwości leczniczych roślina rosnąca głównie w krajach azjatyckich. Jest doskonałą alternatywą dla innych środków zagęszczających i wiążących, takich jak żelatyna czy skrobia ziemniaczana. Doskonale nadaje się do zagęszczania zup, sosów, przygotowywania polew, puddingów i nadzienia do ciast. Skrobia znajdująca się w Kuzu jest bogatym źródłem żelaza, wapnia oraz fosforu. Od czasów starożytnych aż do dzisiaj korzeń Kuzu jest powszechnie stosowany w kulturze wschodniej jako bogate źródło skrobi, pokarm będący źródłem długotrwałej energii, a przede wszystkim jako jedyny w swoim rodzaju środek leczniczy. W Chinach stosuje się Kuzu w przypadku takich dolegliwości jak: grypa, gorączka, biegunka, ukąszenia węży i owadów, nudności, bóle głowy, cukrzyca, alergia, nadciśnienie, choroby górnych dróg oddechowych czy dolegliwości żołądkowo-jelitowe. Korzeń Kuzu jednak, najbardziej znany jest ze swych niezwykłych właściwości pomocnych w zwalczaniu nałogów związanych z nadużywaniem alkoholu czy paleniem papierosów. Stwierdzono również, że jeśli Kuzu stanowi częsty dodatek do spożywanej żywności, wówczas skutecznie chroni przed uzależnieniem od alkoholu. Kuzu ma odczyn zasadowy, nie zawiera glutenu, ani laktozy. Pomocny jest przy regulacji wagi ciała oraz oczyszczaniu organizmu. W chińskiej medycynie naturalnej, kuzu jest silnym lekiem odkwaszającym. Zakwaszony organizm choruje. Zdrowie oznacza równowagę kwasowo – zasadową. Zakwaszamy się słodyczami, wyrobami mięsnymi, mącznymi, węglowodanami, serami białymi, serami żółtymi, kawą, czarną herbatą, alkoholem, napojami gazowanymi. Kwasy to wyroby od 5 – 7 pH Zasady to odczyny od 7 – 9 pH. W opinii japońskich makrobiotyków kuzu posiada niezwykłą zdolność równoważenia energii w organizmie i umożliwia jego skuteczną detoksykację. Co ciekawe, wnioski te zostały potwierdzone przez naukowe autorytety. Badania prowadzone w ośrodkach medycznych w Stanach Zjednoczonych oraz w Chinach dowiodły, iż regularnie spożywane kuzu przyczynia się do usunięcia z organizmu nadmiaru toksyn oraz reguluje przemianę materii, działa, więc oczyszczająco i detoksykacyjnie. Kuzu może być również dobrym uzupełnieniem przeprowadzanej na wiosnę KURACJI OCZYSZCZAJĄCEJ. Należy je wówczas stosować codziennie od 7 – 14 dni. Najlepiej w postaci rozgrzewającego kisielu. 1 łyżkę stołową kuzu rozpuścić w 1 filiżance soku jabłkowego (koniecznie bez cukru!). Mieszając podgrzewać na małym ogniu tak długo, aż kuzu stanie się przejrzyste. Kontynuować mieszanie przez następną minutę. Wlać kisiel do salaterek, jeść, dopóki jest gorący. SPOSÓB NA PRZEMĘCZENIE ORAZ ODKWASZENIE ORGANIZMU : Napój z kuzu oraz śliwki umeboshi: 1 łyżeczkę kuzu rozpuścić w 1 filiżance zimnej wody. Dodać śliwkę umeboshi. Gotować jak kisiel. Do smaku można dodać sosu sojowego shoyu, lub kilka kropli soku wyciśniętego ze świeżego imbiru. Napój nie jest bardzo smaczny, ale pity regularnie w zapobiega zmęczeniu i wspaniale odkwasza organizm. Źródło: http://www.krystynanosal.pl/
Recenzje